Metzgerei

Haas

Wehrheimer Mitte

61273 Wehrheim

Tel: 06081 - 5139

Mo-Fr : 07:00 - 18:30

Sa : 08:00 - 13.00

für alle Gelegenheiten

Seit vielen Jahren haben wir  einen hervorragenden Ruf als Partyservice.
Ob eine Geburtstags-, Jubiläumsfeier,  oder  Firmenevent.
Wir haben umfangreiche Erfahrung in der Belieferung von Veranstaltungen mit bis zu 100 Gästen.
Wir bereiten die Speisen frisch zu und bringen Sie Ihnen Termingerecht und zum richtigen Zeitpunkt auf Ihren Event.
Der Aufbau findet diskret statt so dass wir Ihre Gäste nicht stören.

Teilen Sie uns Ihre  Wünsche einfach mit, egal ob ein warmes oder kaltes Büffet.
Wir erstellen Ihnen ein Angebot das auf Ihre Wünsche abgestimmt ist.

Kleinigkeiten

fein garnierte Baguette-Scheiben
mit Wurst, Käse, Schinken usw. oder mit Lachs                                      

fein garnierte Häppchen
mit Wurst, Käse, Schinken usw. oder mit Lachs                                    

halbe belegte Brötchen

Schnitzel Brötchen
mit Salat und Tomate

Hackbraten Brötchen
mit Salat und Gurke

ganze Brötchen
belegt mit Wurst, Käse, Schinken,
Braten, Salami, Tomaten
oder Gurke

Vorspeisen

Krabbencocktail,Fischplatte,Melonen-Schiffchen, gefüllte Eier, gefüllte Tomaten mit Frischkäse

Suppen

Knoblauchcremesuppe, Gulaschsuppe,
Linsensuppe, Erbsensuppe, Kartoffelsuppe

Hauptgerichte

Schweinelende mit frischen Champignons

Lendentopf mit/ohne Champignons

Hackbraten mit/ohne Zwiebeln

panierte Schnitzel

Schweinebraten gefüllt/ungefüllt

Rinderbraten gespickt / ungespickt

Hähnchenschenkel

Schnitzeltopf

Sahnegeschnetzeltes

Schweinefilet gefüllt

versch. Sorten Fleischkäse

gek. Ochsenbrust mit Sahne Meerrettich

Putenmedaillons im Kräutertopf

Lachs auf Blattspinat

Beilagen die satt machen

hausgemachte Semmelknödel,
Kartoffelknödel, Spätzle, Schupfnudeln,
Kartoffeln, Bratkartoffeln, Kroketten,
Kartoffelgratin, uvm.

Salate

Tomatensalat, Gurkensalat, Hirtensalat,
Lauchsalat, Krautsalat, Nudelsalat,
Bohnensalat, Wurstsalat, Geflügelsalat,
gem. Salat, Feldsalat,
Kartoffelsalat mit Speck/Majonaise.

Desserts

Obstsalat, Obstkorb, Orangencreme,
rote Grütze mit Vanillesoße,
Bayrischcreme, Mousse au Chocolate,
Schokoladen-/ Vanillepudding

Hochzeitsbuffet

Vorspeise
– Hochzeitssuppe
– Honigmelone mit Schinken
– Fisch mit Früchten oder Salat

Hauptgericht mit Beilagen
– Kalbsmedaillons mit frischen Pilzen
– Lammbraten
– Putenmedaillons im Kräutertopf
– Lachs auf Blattspinat
– Rosmarinkartoffeln
– Kartoffelgratin
– Spätzle
– Gemüseplatte

Dessert
– Weinschaumcreme
– Orangencreme
– Tiramisu

Deftiges für jede Gelegenheit

 

Hähnchenbrust im Knuspermantel

Partyschnitzel 100g – 140g

Partyfrikadellen 80g

Großes Jäger- oder Pustaschnitzel

Großes Schweine Schnitzel mit Bratensoße

Hackbraten 250g mit Zwiebelsoße

Kalte Speisen

Frikadellen, Hähnchenschenkel, Mettigel,
Schinken/Salami Platte, Bratenplatte,
Aufschnitt Platte, Canapes,
Hausmacher Wurst Platte, belegte Brötchen,
kleine Schnitzel, Käse Platte

Kalte Beilagen

 

Brezeln, Partybrötchen, Baguette, Partysonne, Brötchen, Bauernbrot

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Buffet Vorschläge


Partyschinken mit Kartoffelgratin 
Soße und Sauerkraut


Schweinebraten mit Klößen
und 
Rotkraut (Gemüse)


Rinderbraten mit Klößen und
Rotkraut (Gemüse)


Jäger- oder Pustaschnitzel mit
Kroketten und Salat


Schnitzel mit Kartoffelgratin,
Gemüse und Soße


Hähnchenschenkel, Partyschinken,Kroketten, Kartoffelgratin, Salat, Gemüse und Soße


Kleine Schnitzel, Schweinebraten,
Kroketten, Gemüse und Soße


Spanferkel (ab 15 Personen)